делаю ремонт в ванной комнате и при замене полотенцесушителя заштробил трубу ГВС в стену штроба довольно глубокая и широкая монтажник сделал добротную дыру размером 250*25*25 см то есть пробил сантехкабину до след стены подскажите плиз 1 как грамотно обработать трубу (ч/м) ? антикор или чем то специальным ?? 2 как закрыть даннуую штробу и чем (возможны ли варианты?) гипс пена и тд ... далее буду класть плитку

Защищать стандартно - два слоя антикора плюс слой краски.
Чем заделывать? А Вы уверены, что лет через 10 её менять не прийдётся? Тогда лучше, и быстрее, и шуму от соседей не будет, и разобрать можно при случае легко - монтажной пеной.

Зачистить до чистого металла и умазать битумно-каучуковой автомастикой

Это труба отопления её вполне можно просто покрасить, потом штробу заделать пеной и как вы потом хотите плиткой.